Croccante, ma non è una patatina. Shock a Lequile: trova una lucertola "fritta" nel sacchetto

L'incredibile (e disgustoso) episodio avvenuto durante un tranquillo aperitivo in casa. Il protagonista: "Volevo offrirle agli ospiti, poi l'orrore". 

C’è chi ama lo snack salato per accompagnare un aperitivo in compagnia, rilassarsi dopo una lunga giornata e concedersi un piccolo piacere. Ma immaginate di sgranocchiare le vostre patatine preferite e di sentire un "crac" diverso dal solito. Non è l'olio, non è il sale, e non è un grumo di impasto. È un rettile.

È quanto accaduto a un uomo di Lequile, in provincia di Lecce, rimasto letteralmente basito da una scoperta che ha dell'incredibile, trasformando una normale incontro tra amici in un episodio da segnalare alle autorità sanitarie. L'uomo, come tante altre volte, aveva acquistato al supermercato un noto e rassicurante marchio di patatine industriali. L'idea era semplice: aprire la confezione, versare il contenuto in una bella ciotola e offrirlo agli ospiti che stavano per arrivare.

Il rumore delle patatine che scivolano nella ceramica è familiare, rassicurante. Ma tra il giallo dorato delle classiche fettine di patata, qualcosa attira improvvisamente la sua attenzione. Un corpo allungato, scuro, dall'aspetto inequivocabile. Non è un difetto di cottura. È una lucertola. E non una lucertola qualunque: è perfettamente croccante, verosimilmente fritta, come se fosse passata attraverso le stesse friggitrici industriali destinate alle patate. Immaginate la scena: la ciotola passa di mano in mano, gli sguardi si incrociano, lo stomaco si rivolta. L'aperitivo è finito prima ancora di cominciare.

Ma la vera domanda, quella che ora tiene banco non solo tra gli amici del malcapitato, ma che dovrebbe far riflettere (e tremare) i vertici dell'azienda produttrice, è un'altra: come ci è finita una lucertola in un pacco di patatine? Le patatine industriali, infatti, vengono lavate, tagliate, sbollentate e poi tuffate in enormi vasche di olio bollente per la frittura continua. Se l'animale è risultato "croccante" e fritto, significa che ha seguito l'intero, macabro percorso della linea di produzione. Ma come è possibile che un rettile sia sfuggito ai controlli di qualità, ai macchinari a raggi X e agli occhi dei tecnici, finendo poi imbustato, pesato e sigillato? L'ipotesi più inquietante è che l'animale sia rimasto intrappolato in qualche macchinario dello stabilimento, venendo "processato" insieme alle patate.

Nel Salento, terra di eccellenze gastronomiche e di prodotti genuini, l'episodio suona come una beffa crudele nei confronti del cibo industriale. Chissà se, da oggi in poi, ogni volta che un consumatore affonderà la mano in un pacchetto di patatine, non si fermerà un secondo a guardare meglio, chiedendosi se la prossima "patatina" croccante nasconda, in realtà, una coda.